Vitamin C von der Fensterbank

Ein langer Winter bedeutet nicht unbedingt, dass das Essen auf unseren Tellern von Tag zu Tag schlechter wird. Wenn Sie heute anfangen, können Sie in nur wenigen Tagen Ihre ersten >>mehr

Schoko-Nussaufstrich „de luxe“

Den allseits beliebten Nuss-Nougat-Aufstrich können Sie in einer noch besseren Version selbst herstellen, indem Sie nur ausgewählte Zutaten verwenden, die im Körper wie ein Nahrungsergänzungsmittel wirken. Etwa 70-80 % des >>mehr

Video: Ingwer richtig anwenden

Ingwer ist weltweit eines der wichtigsten Heilkräuter. In der chinesischen Medizin wird er ganz besonders geschätzt und gilt als Wunderheilmittel. Erfahren Sie in diesem Video, wie Ingwer richtig angewandt wird. >>mehr

Stärkung für Gehirn und Nerven

Honig, Nüsse und Gewürze sind nicht nur eine Energiebombe. Sie wirken synergetisch, weil der Honig aus den Gewürzen und Nüssen viel mehr herausholen kann, als wenn Sie diese Lebensmittel getrennt >>mehr

Eichelkaffee

Der Herbst schenkt uns eine Fülle von Früchten und Beeren – wenn nicht in unserem eigenen Garten, dann in der Natur, insbesondere im Wald. Nutzen Sie also einen Waldspaziergang und >>mehr

Video: Kurkuma-Gewürzbutter

Sicher haben Sie schon viel darüber gehört, wie gesund Kurkuma ist. Man muss dieses Gewürz jedoch richtig anwenden, um sein Potenzial voll ausschöpfen. In diesem Video möchten wir Ihnen zeigen, >>mehr

Rezept: Piña Bananacolada

Ananas und Bananen enthalten viele Mineralstoffe (Kalium, Kalzium, Magnesium, Eisen), Beta-Carotin, Vitamin C, Vitamine der B-Gruppe und andere schützende Stoffe. Auch Bananen enthalten viel Vitamin E. Kokosfleisch bzw. Kokosmilch ist >>mehr

Rezept: Bohnen, die nicht blähen

Für alle, die Bohnen lieben, aber von Blähungen geplagt werden. Zutaten: 500 g Bohnen (am wenigsten blähen Adzukibohnen, die manchmal auch als „rote Soja“ verkauft werden,  am stärksten blähen große, >>mehr

Leichter Reis-„Jaffa“-Kuchen

Reisgrieß-Desserts sind eine köstliche Alternative für alle, die allergisch auf Gluten, Milch und/oder Ei reagieren. Sie sind auch sehr einfach und ohne Backen zuzubereiten. Das Aroma und der Geschmack von >>mehr

Der Zauber des Backens zu Hause

Wir haben kürzlich eines unserer schönsten Geschenke erhalten. Freunde besuchten uns mit einer Schachtel sehr einfacher, selbstgemachter Müslikugeln. Was uns wirklich berührt hat, waren weder die Zutaten noch der außergewöhnliche >>mehr

Video: So gesund ist Zimt

Wussten Sie, dass Zimt eines der gesündesten Gewürze überhaupt ist? Erfahren Sie in diesem Video, wie er richtig angewandt wird und wie überraschend vielseitig er eingesetzt werden kann:

Gesundes Gemüsesüppchen

Wenn Sie Ihre Verdauung nach einer Antibiotikabehandlung, bei Candida oder Durchfall wieder ins Gleichgewicht bringen möchten, wird diese Suppe Ihren Darm beruhigen und schützen. Zutaten: 1 kleine Sellerieknolle 1 Karotte 3 Esslöffel >>mehr

Fruchtig-süßes Schokodessert

Der süße Geschmack von Schokolade und die Säure von Kiwis und Äpfeln werden in diesem Rezept perfekt kombiniert. Eine tolle Idee für eine schnelle und nahrhafte Mahlzeit! Zutaten für 2 >>mehr

„After-eight“-Muffins

Die Zeiten, in denen fleißige Hausfrauen sich gegenseitig mit den schönsten und besten Hefekuchen übertrumpften, werden langsam aber sicher vom Internet-Zeitalter abgelöst. Wer heute die Welt der Kochkunst betritt, ist >>mehr

Basilikum-Pesto

Basilikum-Pesto Die Basilikumblätter zusammen mit einigen Körnern grobes Meersalz im Mörser zerkleinern. Basilikum mag es nicht, geschnitten zu werden (unabhängig von der Art des Messers). Das Basilikum wird Ihnen die >>mehr

Zauberhaftes Eis

Beim Eis gibt es einen großen Widerspruch. Wer dem gesunden Menschenverstand folgt, hält sich an kalten Tagen fern davon. Und wer das Wissen der traditionellen Medizin berücksichtigt, der weiß, dass >>mehr

Honig aromatisieren

Honig eignet sich hervorragend als Medium zum Aromatisieren. Dabei geht es nicht nur um den Genuss für den Gaumen. In der Ayurveda-Medizin werden zahlreiche Präparate mit Honig gemischt, denn seine >>mehr

Rosmarin macht den Tag heller!

Im Rosmarin steckt die Energie der aufgehenden Sonne, und so weckt schon sein Duft unseren Körper und stärkt ihn für einen neuen Tag. Insbesondere, wenn Sie mit dem Gefühl erwachen, >>mehr