Zauberhaftes Eis

Beim Eis gibt es einen großen Widerspruch. Wer dem gesunden Menschenverstand folgt, hält sich an kalten Tagen fern davon. Und wer das Wissen der traditionellen Medizin berücksichtigt, der weiß, dass >>mehr

Honig aromatisieren

Honig eignet sich hervorragend als Medium zum Aromatisieren. Dabei geht es nicht nur um den Genuss für den Gaumen. In der Ayurveda-Medizin werden zahlreiche Präparate mit Honig gemischt, denn seine >>mehr

Wirkung á la carte?

Was genau die Gewürze in Ihrem Körper bewirken, hängt in großem Maße davon ab, wie sie zubereitet und wann sie verzehrt werden. Wenn Sie wissen, wie diese Prozesse gesteuert werden, >>mehr

Mit Genuss Pilze bekämpfen

Pilze können bestimmte Gewürze nicht ausstehen. Wenn die Speisen stark mit ihnen gewürzt werden, finden pathogene Pilze wie Candida albicans keinen Nährboden, auch wenn Sie sich Ihre Lieblingsspeise gegönnt haben. Ein Grund mehr, nicht mit Zimt, Piment, Nelken, Lorbeer und Oregano zu sparen.